Shichirin Barbecue

Si vous pensez qu'il est préférable de lancer et de jeter de gros morceaux de viande pendant la cuisson, alors le monde de la technologie de cuisson japonaise est un choc culturel. Griller sur un kamado ou un shichirin est presque un sport de raffinement qui n'est pas étranger aux japonais. Le barbecue au Japon est définitivement une discipline. Raffiné, élégant et précis. Le Japon est une culture qui est peut-être la plus éloignée de la culture européenne. La précision du japonais est inégalée, tout comme la cuisine japonaise.

YAKINIKU Shichirin rond en céramique en acier inoxydable

Maintenant, griller sur un shichirin n'est pas seulement griller. C'est une discipline complètement différente. Plus raffiné, élégant et plus petit. Il n'y a pas de demi-porcs ou de poulets entiers ici, mais plutôt des plats petits et sophistiqués qui demandent plus de précision. Tout d'abord, vous avez besoin du charbon de bois binchotan, qui brûle plus longtemps à une température plus intense et est plus neutre que le charbon de bois normal. C'est griller avec la précision d'une montre suisse.

La version ronde est fournie avec une grille en acier inoxydable en standard, sur laquelle les plats les plus délicieux peuvent être préparés. La shichirine est constituée de céramique avec du quartz, de la cordiérite et est cuite à haute température. La céramique garantit également que la shichirine est très facile à nettoyer grâce à la surface vitrée. L'appareil ne peut être utilisé à l'extérieur qu'avec des briquettes, des briquettes auto-inflammables ou du charbon de bois. Les Japonais utilisent le charbon de bois Binchotan, l'or noir du Japon, ce qui permet d'atteindre des températures extrêmement élevées. Avec le Shichirin de YAKINIKU, vous obtenez la cuisine japonaise complète à la maison!

Souhaitez-vous tirer encore plus de votre Shichirin? Ensuite, achetez l'assiette de teppanyaki qui l'accompagne et transformez-la en un vrai dîner japonais.
Culture japonaise Si vous pensez qu'il est préférable de lancer et de jeter de gros morceaux de viande pendant la cuisson, alors le monde de la technologie de cuisson japonaise est un choc culturel. Griller sur un kamado ou un shichirin est presque un sport de raffinement qui n'est pas étranger aux japonais. Griller au Japon est définitivement une discipline. Raffiné, élégant et précis. Le Japon est une culture qui est peut-être la plus éloignée de la culture européenne. La précision du japonais est inégalée, tout comme la cuisine japonaise. Techniques Avec un YAKINIKU® Kamado et Shichirin, les possibilités sont infinies. De nombreuses méthodes de préparation sont possibles, comme la cuisson à basse température, l'ébullition, le grillage direct et indirect, le rôtissage ou la cuisson, tout est possible et peut être contrôlé avec précision jusqu'au degré. De plus, les modèles peuvent être étendus avec une variété d'accessoires afin que ces techniques puissent être appliquées.

Si vous pensez qu'il est préférable de lancer et de jeter de gros morceaux de viande pendant la cuisson, alors le monde de la technologie de cuisson japonaise est un choc culturel. Griller sur un kamado ou un shichirin est presque un sport de raffinement qui n'est pas étranger aux japonais. Le barbecue au Japon est définitivement une discipline. Raffiné, élégant et précis. Le Japon est une culture qui est peut-être la plus éloignée de la culture européenne. La précision du japonais est inégalée, tout comme la cuisine japonaise.